4. Odmiany tiramisu
4.1 Tiramisu czekoladowe
Aby uzyskać czekoladowe tiramisu, dodaj do ciasta kakao. Można również użyć biszkoptów kakaowych.
4.2 Tiramisu owocowe
Zastąp kawę musem owocowym, np. truskawkowym lub brzoskwiniowym, aby uzyskać świeże i owocowe tiramisu.
4.3 Tiramisu wegańskie
Zamiast mascarpone używaj składników roślinnych, np. tofu, a do kawy mleka roślinnego.
5. Wskazówki, jak uzyskać idealny efekt
5.1 Wybieraj składniki wysokiej jakości
Używaj świeżego mascarpone i wysokiej jakości kawy. Jajka muszą być bardzo świeże.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
5.2 Zachowaj ostrożność podczas namaczania
Nie mocz biszkoptów zbyt długo w kawie, aby nie stały się zbyt miękkie.
5.3 Dostosuj deser
Możesz swobodnie eksperymentować ze smakami i składnikami, aby uczynić swój przepis wyjątkowym.
6. Pary i dodatki
6.1 Kawa lub herbata
Tiramisu doskonale komponuje się z filiżanką espresso lub aromatyczną herbatą.
6.2 Wina
Do tego deseru idealnie sprawdzi się słodkie wino, np. Moscato lub Passito.
6.3 Lody
Podawaj tiramisu z gałką lodów waniliowych lub kawowych, aby deser stał się jeszcze pyszniejszy.
7. Przechowywanie tiramisu
7.1 W lodówce
Tiramisu można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni. Pamiętaj o dokładnym przykryciu, aby zapobiec wchłanianiu zapachów.
zobacz resztę na następnej stronie
