Z szynką gotowaną lub boczkiem: Aby nadać potrawie smak, dodaj 50–80 g pokrojonej w kostkę szynki.
Z ziemniakami: Aby zagęścić masę, dodaj do niej starte ziemniaki.
Wersja bezmleczna: Pomiń ser lub zastąp go roślinnymi alternatywami.
Naleśnik: Jeśli nie chcesz włączać piekarnika, możesz przygotować go jak omlet na patelni z powłoką nieprzywierającą i pokrywką.
FAQ:
1. Czy mogę użyć surowej cukinii bez jej wyciskania?
Najlepiej ją wycisnąć, aby uniknąć płynnej konsystencji. Cukinia podczas gotowania uwalnia dużo wody.
2. Jakiego rodzaju sera mogę użyć zamiast mozzarelli?
Scamorza, provola, asiago lub fontina to doskonałe zamienniki.
3. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować mieszankę i przechowywać ją w lodówce do 6 godzin przed gotowaniem. Możesz również przygotować ją wcześniej i od razu podgrzać.
4. Czy można zrobić to bez jajek?
Jajka można zastąpić 2 łyżkami mąki z ciecierzycy rozcieńczonymi w 6 łyżkach wody, ale konsystencja będzie nieco inna.
Smacznego!
