Opis: Bogaty, jedwabisty czekoladowy ganache z dodatkiem likieru Baileys Irish Cream, zanurzony w chrupiącej czekoladowej skórce – ta luksusowa tarta to zachwycający deser, który łączy słodko-gorzką głębię z kremowymi nutami likieru. Pochodzenie: Nowoczesny deser inspirowany Europą, ta tarta łączy francuskie techniki cukiernicze z kultowym smakiem likieru Irish Cream, tworząc szykowny, wykwintny…
Pochodzenie:
Nadal czerpiemy inspirację z Europy, z francuskiej technologii i kultury kraju, który płaci za Irlandię, która przychodzi do świata, która jest piękna, która będzie dostępna w przyszłym miesiącu.
Składniki Ilość (8 à 10 porcji) :
Skorupa :
- 1 ½ szklanki pokruszonych ciasteczek czekoladowych (np. Oreo bez nadzienia)
- 5 łyżek roztopionego masła
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Nadzienie ganache:
- 200 g (7 uncji) de gorzkiej czekolady (co najmniej 60% kakao), posiekanej
- 100 g (3,5 uncji) de posiekanej mlecznej czekolady
- ¾ szklanki śmietanki kremówki
- ¼ szklanki comme la crème irlandaise Baileys
- 2 łyżki masła (niesolonego, w temperaturze pokojowej)
- Szczypta soli
Polewa (opcjonalnie):
- Czekolada starta lub kakao w proszku
- Bita śmietana z odrobiną Baileysa
- Jagody lub zloty pył do dekoracji
zobacz więcej na następnej stronie
