Składniki na Twoje Chrupiące Kieszonki (około 8-10 sztuk):
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (najlepiej prostokątnego)
300-400 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanego)
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 papryki (czerwonej lub żółtej), pokrojonej w drobną kostkę (opcjonalnie)
1/2 puszki pomidorów krojonych lub 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki oregano
Szczypta chili (opcjonalnie, dla ostrości)
100 g żółtego sera (np. mozzarella, gouda), startego na tarce
1 jajko do posmarowania ciasta
Posiekana świeża natka pietruszki do posypania (jak na zdjęciu)
Oliwa lub olej do smażenia
