Przygotowanie:
Szybka marynata:
W dużej misce wymieszaj kostki kurczaka z jajkami, śmietaną, czosnkiem w proszku, pietruszką, koperkiem, solą i pieprzem.
Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aż kurczak będzie dobrze pokryty aromatycznym ciastem.
Odstaw na 10–15 minut (opcjonalnie, ale pomaga to lepiej nadać mięsu smak).
Smażenie:
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą z odrobiną oleju (nie musisz smażyć ich w dużej ilości oleju).
Wkładaj mieszankę łyżką (jak naleśniki) lub smaż kostki pojedynczo.
Smażyć 3–4 minuty z każdej strony na średnim ogniu, aż będą złote i dobrze wysmażone w środku.
Podawanie:
Podawaj na gorąco z sosem jogurtowym, prostą świeżą sałatką lub gotowanymi na parze warzywami.
Pages: 1 2
