Jabłecznik Iginio Massariego to wyrafinowana i aromatyczna wersja tradycyjnego, domowego deseru. Stworzony przez znanego cukiernika z Brescii, znanego z udziału w programach Bake Off Italia i Pasticceria Veneto, przepis został udostępniony bezpośrednio na jego oficjalnej stronie na Facebooku.
To miękki, lekki i puszysty deser, idealny na śniadanie, jesienną przekąskę lub deser. Jego wyjątkowość wynika z dodatku mleka, cynamonu i cienko pokrojonych jabłek doprawionych sokiem i skórką z cytryny.
Składniki na szarlotkę Iginio Massari
Oto składniki na tortownicę o średnicy 24-26 cm:
3 jabłka (podpuszczkowe, Fuji lub Golden Delicious)
200 g cukru
200 g mąki pszennej
3 jajka
100 g roztopionego masła
100 ml mleka
1 saszetka proszku do pieczenia
Zmielony cynamon do smaku
Sok i skórka z 1 cytryny
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
