Jak zachować świeżość pietruszki?
Zanim odkryjesz metodę przechowywania świeżej pietruszki w misce, wypróbuj inne szybkie i proste metody.
Sposobem na przechowywanie świeżej pietruszki jest umieszczenie jej w wilgotnej, białej serwetce. Zawiń ją, a następnie włóż do szczelnego woreczka i wstaw do lodówki. To wyjątkowy sposób na zachowanie nienaruszonych liści i zapobieganie ich wysychaniu.
Można ją również przechowywać w zamrażarce. Jak? Najpierw dokładnie umyj i osusz pietruszkę, aby zawsze była gotowa do użycia. Posiekaj ją drobno lub posiekaj w malakserze.
Weź foremkę do lodu i napełnij kostki posiekaną pietruszką. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek extra virgin do każdej kostki, aby zachować jej świeżość. Teraz włóż ją do zamrażarki i wyjmij kostkę w razie potrzeby.
Weź foremkę do lodu i napełnij kostki posiekaną pietruszką. Do każdej kostki dodaj odrobinę oliwy z oliwek extra virgin, aby zachować jej świeżość. Teraz włóż ją do zamrażarki i wyjmij kostkę w razie potrzeby.
Metoda „miski pietruszki”: długotrwała świeżość
Najpopularniejszą metodą jest niewątpliwie metoda szefa kuchni, która polega na przechowywaniu składnika przez ponad miesiąc. Najpierw należy go umyć i dokładnie osuszyć, a następnie drobno posiekać i przełożyć do miski. Po napełnieniu można przelać do szklanego słoika z hermetycznym zamknięciem.
Ciąg dalszy na stronie 2
