Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
-
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
-
Nasmaruj obficie tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali (ok. 2,5 cm) olejem.
Krok 2: Wymieszaj mięso
-
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, bułkę tartą, ketchup, sos Worcestershire, suszony tymianek, sól i pieprz.
-
Dokładnie mieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 3: Nadaj kształt i ułóż
-
Umieść mieszankę mięsną w naczyniu do pieczenia, uformuj bochenek w środku.
-
Ułóż zamrożone, drobno posiekane ziemniaki wokół pieczeni mięsnej. Posyp dużą ilością soli.
Krok 4: Piecz pod przykryciem
-
Przykryj naczynie do pieczenia folią.
-
Piec przez 45 minut.
Krok 5: Dodaj ser i zakończ pieczenie
-
Zdejmij folię i posyp równomiernie mięso i ziemniaki startym serem cheddar.
-
Piecz bez przykrycia przez kolejne 15 minut, aż ser się rozpuści, a mięso ładnie zrumieni.
Krok 6: Podanie
-
Przed podaniem można opcjonalnie udekorować posiekaną świeżą pietruszką.
Rozkoszuj się tą sycącą i rozgrzewającą zapiekanką ziemniaczaną w stylu kowbojskim!
