1. Przygotowanie mięsa
Krok 1: Mielenie
Zmiel filety z kurczaka w maszynce do mięsa lub pokrój je na kawałki i zmiksuj w robocie kuchennym.
Krok 2: Mieszanie składników
Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, jajko, sól i pieprz do mielonego kurczaka. Dokładnie wymieszaj.
2. Przygotowanie mozzarelli
Krok 3: Formowanie klopsików
Uformuj kotlety z mieszanki mięsnej. Zrób małe nacięcie w każdym i umieść kawałek mozzarelli.
3. Panierowanie
Krok 4: Obtocz kotlety
Obtocz kotlety w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
4. Smażenie
Krok 5: Smażenie kotletów
Smaż kotlety na gorącym oleju z obu stron, aż będą złote i dobrze wysmażone.
KONIEC
zobacz więcej na następnej stronie
