Składniki (2 porcje)
• Filety rybne: 2 filety z dorady, okonia morskiego lub dorsza (około 150–200 g każdy), już bez ości.
• Oliwa z oliwek extra virgin (EVO): do smaku (około 3–4 łyżek stołowych)
• Czosnek: 1 cały ząbek lub pół ząbka, posiekany.
• Świeża pietruszka: duża ilość, posiekana.
• Drobnoziarnista sól: do smaku
• Czarny pieprz: do smaku
• (Opcjonalnie) Wytrawne białe wino: pół szklanki do deglasowania.
• (Opcjonalnie) Cytryna: kilka kropli lub plasterek do podania.
Pages: 1 2
