Słodko-kwaśna cebula: prosty i pyszny przepis na dodatek

Dowiedz się, jak przygotować cebulę słodko-kwaśną, postępując zgodnie z instrukcjami i wskazówkami krok po kroku. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj również papryki słodko-kwaśnej i ogórków słodko-kwaśnych lub spróbuj karmelizowanej cebuli.

Jak przygotować cebulę słodko-kwaśną

Krok 1
Wlej brązowy cukier i wodę na patelnię z powłoką nieprzywierającą.

Krok 2
Rozpuść cukier na bardzo małym ogniu, a następnie dodaj 55 g masła i pozwól mu się rozpuścić.

Krok 3
W tym momencie dodaj cebulę Borettane do patelni.

Krok 4
Dopraw solą i pieprzem i zdeglasuj octem jabłkowym.

Krok 5
Dopraw kilkoma gałązkami tymianku.

Krok 6
Przykryj pokrywką i gotuj cebulę na wolnym ogniu przez około pół godziny.

Krok 7
Gdy cebula zmięknie, a sos się zredukuje i lekko skarmelizuje, dodaj resztę masła i zdejmij z ognia.

Krok 8
Ułóż słodko-kwaśną cebulę na półmisku, polej sosem z smażenia i udekoruj kilkoma gałązkami świeżego tymianku. Podawaj.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.