Ugotuj buraki: Umieść buraki w dużym garnku, zalej wodą i gotuj do miękkiej kości (około 30-40 minut). Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Obierz i pokrój: Po ostygnięciu zdejmij skórkę (powinna łatwo odchodzić). Pokrój w gipski lub ćwiartki.
pojemnik solankę: w rondlu połączony ocet, woda, cukier, sól i przyprawy. Do wprowadzenia do wrzenia, dołączony, aż cukier się rozpuści.
kapsułki: umieszczane w wysterylizowanych szklanych opakowaniach. Zalej je zalewą, około 1,25 cm wolnej przestrzeni.
Zamknij i ostudź: Zamknij zamknięte pokrywkami. następnie do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na ostatnie 24 godziny przed spożyciem. (Są jeszcze lepsze, jeśli…
