Czas przygotowania: 25 minut
Czas wyrastania: 90 minut
Czas pieczenia: 30–35 minut
Całkowity czas: 2 godziny 30 minut
Wydajność: 1 duży bochenek lub 2 mniejsze bochenki
Kuchnia: Słodki chleb inspirowany kuchnią europejską
Składniki
Do ciasta:
-
-
2 duże jajka
-
-
-
60 gramów cukru
-
200 ml ciepłego mleka
-
200 ml ciepłej wody
-
-
-
8 gramów suchych drożdży (około 2¼ łyżeczki)
-
600–650 gramów mąki uniwersalnej
-
1 łyżeczka soli
-
-
-
100 gramów miękkiego masła (niesolonego, w temperaturze pokojowej)
-
100 gram rodzynek
-
100 gram suszonych moreli, pokrojonych w kostkę
-
-
100 gramów orzechów włoskich, posiekanych
Do glazury:
-
1 żółtko
-
2 łyżki mleka
Instrukcja gotowania krok po kroku
Kontynuuj na następnej stronie
