❓ Czy mogę to zrobić wcześniej?
✔️ Tak! Możesz upiec to wcześniej, przechowywać w lodówce i podgrzać w piekarniku lub frytkownicy, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
❓ Czy mogę to zrobić we frytkownicy powietrznej?
✔️ Oczywiście! Piecz w temperaturze 350°F (175°C) przez 15-18 minut w foremkach lub małych naczyniach do pieczenia.
❓ Co jeśli nie mam foremek?
✔️ Do mini quiche’ów możesz użyć foremki na muffiny, a do większej wersji – zwykłego naczynia do ciasta.
❓ Czy mogę zamrozić tę quiche?
✔️ Tak! Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, szczelnie owiń i zamroź na okres do 2 miesięcy . Podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 350°F, aż będzie ciepła.
❓ Jak sprawić, by quiche nie był wodnisty?
✔️ Unikaj używania zbyt dużej ilości wodnistych warzyw, takich jak pomidory czy cukinia, chyba że są one wstępnie ugotowane i odsączone.
❓ Czy mogę zrobić to bez nabiału?
✔️ Tak! Użyj sera bez nabiału i zamień mleko na mleko migdałowe, owsiane lub kokosowe.
Wartość odżywcza pieczonego quiche warzywnego z serem (na porcję)
(Na podstawie przepisu na 4 osoby. Wartości mogą się różnić w zależności od użytych składników.)
Kalorie: ~220-280 kcal
Białko: ~14g
Węglowodany: ~6g
Błonnik: ~1,5g
Cukier: ~2g
Tłuszcz: ~18g
Tłuszcz nasycony: ~8g
Cholesterol: ~240 mg
Sód: ~350 mg
Wapń: ~180 mg
Żelazo: ~2mg
