Skip to content
- Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 200°C (390°F). Nasmaruj tłuszczem okrągłą formę i wyłóż ją papierem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu.
- Przygotuj mieszankę: w dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie ubijając po dodaniu każdego. Dodaj śmietanę i mąkę, mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Pieczenie: Wlać mieszankę do przygotowanej formy. Piecz przez 40–45 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a środek będzie nadal lekko drgał, gdy potrząsasz patelnią.
- Pozostaw do ostygnięcia: Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie należy schłodzić je w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
- Podawać: Gotowe! Ciasto będzie miało gładką i kremową konsystencję, idealną do jedzenia samego lub ze świeżymi owocami.
