Przygotuj kremowe nadzienie: w rondlu wymieszaj mleko, śmietankę kremówkę, cukier, skrobię kukurydzianą i kakao, aż nie będzie grudek.
Podgrzewaj i zagęszczaj: Umieść rondel na średnim ogniu i gotuj, stale mieszając, aż mieszanka znacznie zgęstnieje. Powinna osiągnąć konsystencję budyniu.
Złóż i schłódź: Zdejmij patelnię z ognia i pozwól mieszance lekko ostygnąć. W naczyniu do serwowania ułóż warstwami wafle. Wlej ciepły krem czekoladowy na wafle, równomiernie rozprowadzając.
Ustaw i ciesz się! Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, lub do momentu, aż krem całkowicie stężeje.
Więcej informacji:
Ten przepis jest niesamowicie wszechstronny! Możesz użyć dowolnego smaku wafla, jaki preferujesz, od waniliowego po czekoladowy, a nawet truskawkowy. Jeśli nie masz bitej śmietany, możesz ją zastąpić taką samą ilością mleka, ale konsystencja śmietany będzie nieco lżejsza.
Aby nadać deserowi jeszcze bardziej dekadencki charakter, przed schłodzeniem możesz posypać wierzch posiekanymi orzechami, wiórkami czekoladowymi lub polać odrobiną sosu karmelowego.
