Rotoli z makaronu sfoglia z szynką parmeńską i serem

Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Przygotuj ciasto francuskie:
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni, nadając mu prostokątny kształt.
Ułóż składniki warstwami:
Jeśli chcesz, posmaruj makaron cienką warstwą musztardy Dijon.
Rozłóż plasterki szynki równomiernie na makaronie.
Posyp szynkę startym serem i równomiernie go rozprowadź.
Rozwałkuj ciasto francuskie:
zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, zwiń ciasto francuskie ciasno, aż utworzy się wałek. Uszczelnij krawędź, delikatnie dociskając.
Schłodź roladę:
Ciasto francuskie włóż do lodówki na 10–15 minut. Dzięki temu cięcie jest łatwiejsze.
Krojenie na kawałki:
Za pomocą ostrego noża pokrój zimną bułkę na kawałki o grubości około 1,2 cm.
Przygotuj bułki do pieczenia:
Ułóż kromki na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając odstępy między każdą bułką.
Rozbij jajko w małej miseczce i posmaruj nim wierzch roladek. Jeśli chcesz, posyp przyprawą włoską lub pietruszką.
Pieczenie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż bułki będą złote i napuszone.
Podawanie:
Przed podaniem odczekaj, aż roladki lekko ostygną. Można je jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako przystawkę, przekąskę lub świąteczny smakołyk.
Te roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem są szybkie w przygotowaniu, pyszne i idealne na każdą okazję!
Cieszyć się!
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie