Ostrożnie rozwiń schłodzony biszkopt.
W tym samym czasie rozsmaruj mascarpone i krem truskawkowy na biszkopcie.
Ponownie rozwałkuj ciasto, delikatnie dociskając.
Przykryj i wstaw do lodówki na 1 do 2 godzin, aby stwardniało.
Udekoruj i podaj
Posyp cukrem pudrem.
Aby uzyskać jeszcze piękniejszy wygląd, dodaj świeże truskawki i kilka listków mięty.
Pokrój w plasterki i podawaj na zimno.
Porady i warianty
Chcesz pikantnego akcentu? Dodaj odrobinę skórki cytrynowej do kremu.
Jeszcze smaczniejsze ciasto? Rozsmaruj cienką warstwę dżemu truskawkowego przed kremem mascarpone.
Przechowywanie: Przechowywać przez 24 godziny w lodówce, dobrze zawinięte.
Ciesz się posiłkiem!
