Frulla tutto:
Metti in un frullatore (o in una ciotola con un mixer a immersione) tutti gli ingredienti e frulla fino a ottenere una pastella liscia.
Cuoci:
Scalda una padella antiaderente leggermente unta.
Versa un cucchiaio di pastella per ogni pancake.
Cuoci 1–2 minuti per lato, finché si formano bollicine e i bordi si staccano facilmente.
Servi:
Guarnisci con yogurt, frutta fresca, miele, sciroppo d’acero o crema di nocciole.
✅ Varianti sane:
Proteici: aggiungi 1 cucchiaio di proteine in polvere.
Vegani: sostituisci l’uovo con 1 cucchiaio di semi di lino + 3 cucchiai d’acqua.
Croccanti: aggiungi una manciata di noci o gocce di cioccolato fondente.
Fammi sapere se vuoi una versione senza banana o salata!
