Czas przygotowania
-
Przygotowanie : 15 minut
-
Czas gotowania : 35-40 minut
-
Całkowity czas : około 55 minut
Wartość kaloryczna
-
Około 450 kcal na porcję (1/6 quiche)
Wskazówki i warianty
1. Lżejsza wersja
-
Zastąp crème fraîche jogurtem greckim lub śmietanką kremówką o zawartości tłuszczu 15%.
-
Użyj startego sera o obniżonej zawartości tłuszczu.
-
Wybierz domowe kruche ciasto bez masła lub zrobione z margaryną.
2. Dostosuj przepis
-
Dodaj świeży, podsmażony szpinak, aby dodać odrobinę zieleni.
-
Aby uzyskać bardziej warzywny smak, dodaj startą i odsączoną cukinię.
-
Przed gotowaniem posyp posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem, aby zachować świeżość.
3. Idealne gotowanie
-
Aby uzyskać tartę, która nie będzie rozmiękczona, możesz podpiec ciasto przez 10 minut (bez nadzienia), zanim wlejesz do niego mieszankę.
4. Ochrona
-
Quiche można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni .
-
Można je również zamrozić , a następnie podgrzać w piekarniku w temperaturze 160°C przez 10–15 minut.
zobacz następną stronę
