PRZYGOTOWANIE

-
W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy.
-
Dodaj mąkę do mieszanki jajecznej i kontynuuj mieszanie.
-
Podgrzej mleko i dodaj skórkę z cytryny, aby uzyskać delikatny cytrusowy smak.
-
Powoli wlewaj ciepłe mleko do mieszanki jajek i mąki.

-
Ułóż warstwę ciasteczek na talerzu.
-
Przenieś mieszankę na źródło ciepła i mieszaj cały czas, aż zgęstnieje do kremowej konsystencji.
-
Dodaj do kawy wodę lub mleko.