Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko posmaruj plastry bakłażana oliwą z oliwek i piecz je na blasze do pieczenia przez 15–20 minut, aż zmiękną.
W misce połącz ricottę, połowę mozzarelli, parmezan, bazylię, oregano, sól i pieprz.
Rozsmaruj cienką warstwę sosu marinara na blasze do pieczenia. Ułóż upieczone plastry bakłażana, następnie mieszankę serową i resztę sosu marinara.
Powtórz warstwy, kończąc sosem marinara i resztą mozzarelli.
Piecz przez 25–30 minut, aż nabierze złotego koloru i bulgocze. Przed podaniem odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Pages: 1 2
