Przepis na tort lodowy z serem śmietankowym i truskawkami

Umyj, odetnij wierzchołki truskawek i pokrój je na plasterki o grubości 1/4 cala, a następnie odłóż na bok. Wyłóż dno 3-kwartowej formy do pieczenia o wymiarach 13×9 herbatnikami i odłóż na bok. Wymieszaj serek śmietankowy i słodzone mleko skondensowane w dużej misce i ubijaj mikserem, aż masa będzie gładka i kremowa.
Dodaj mieszanki budyniowe i mleko, a następnie kontynuuj mieszanie na niskich obrotach przez 4-5 minut lub do momentu, aż masa zacznie gęstnieć.
Wymieszaj z 2 szklankami bitej śmietany, aż masa będzie gładka. Wlej połowę mieszanki serka śmietankowego na herbatniki.
Ułóż pojedynczą warstwę plasterków truskawek na mieszance serka śmietankowego. Przykryj truskawki kolejną warstwą herbatników graham, a następnie przykryj pozostałą mieszanką serka śmietankowego.
Przykryj mieszankę serka śmietankowego kolejną warstwą truskawek.
Przykryj i wstaw do lodówki na 6-8 godzin. Podczas podawania przykryj pozostałą bitą śmietaną.
Rozgnieć pozostałe herbatniki graham i posyp kruszonką na wierzchu

Leave a Comment