Aby uzyskać spód, rozgrzej piekarnik do 475 stopni. 5.
Posmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 18 na 13 cali Pam i połóż na niej papier pergaminowy.
W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko w proszku, cukier, drożdże i sól. Wymieszaj, ubijając.
Aby podgrzać wodę, dodaj olej. Wymieszaj mieszankę mąki. Aby zrobić ciasto, mieszaj drewnianą łyżką. Za wszelką cenę unikaj suchych plam; grudki są mniej ważne.
Równomiernie rozprowadź ciasto na blasze palcami. Po 5 minutach odpoczynku ciasto powinno współpracować.
Piecz przez 8 do 10 minut tylko spód. Wyjmij z piekarnika i połóż na talerzu.
Nadzienie: pokrusz mięso po zrumienieniu go solą i pieprzem. Usuń nadmiar wody i odłóż na bok.
Polej sosem.
Zbierz kawałki spodu, które są w połowie upieczone:
Pokryj spód sosem.
Udekoruj mięsem.
Dodaj trochę sera.
Zalecany czas pieczenia w temperaturze 475 stopni to dziesięć minut. Gdy ser zacznie nabierać złocistobrązowego koloru, zdejmij go z ognia.
Po pięciu minutach pokrój i podawaj.
