Instrukcje
Przygotuj mieszankę owsianą:
W dużej misce połącz płatki owsiane z mlekiem. Odstaw mieszankę na około 10 minut, aby płatki zmiękły i wchłonęły część płynu. Ten krok nada naleśnikom miękką, równomierną konsystencję.
Wymieszaj składniki (opcjonalnie):
Aby uzyskać gładsze ciasto naleśnikowe, możesz zmiksować płatki owsiane po namoczeniu. Przełóż płatki owsiane z mlekiem do blendera, a następnie dodaj jajka, oliwę z oliwek lub roztopione masło, cukier lub miód, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy (opcjonalnie).
Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli wolisz gęstszą konsystencję, pomiń mieszanie i po prostu dodaj pozostałe składniki ręcznie.
Przygotuj patelnię grillową lub patelnię:
Rozgrzej patelnię lub ruszt nieprzywierający na średnim ogniu. Lekko nasmaruj odrobiną oleju lub masła.
Wlej niewielką ilość ciasta na blachę do pieczenia, aby sprawdzić temperaturę. Jeśli naleśnik zrumieni się zbyt szybko, zmniejsz nieco ogień.
Smażenie naleśników:
Wlej około 1/4 szklanki ciasta na rozgrzaną patelnię na każdy naleśnik. Delikatnie rozprowadź ciasto grzbietem łyżki, jeśli jest gęste.
Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą wyglądać na upieczone, około 2 do 3 minut. Ostrożnie przewróć naleśnik i smaż przez kolejne 1 do 2 minut lub do uzyskania złotego koloru z obu stron.
Podawanie naleśników:
Przełóż usmażone naleśniki na talerz i przykryj je czystą ściereczką kuchenną, aby nie straciły ciepła, podczas gdy będziesz smażyć resztę ciasta.
Podawaj naleśniki owsiane na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, jogurtem, syropem klonowym lub posypką cynamonową.
Podsumowanie
Te owsiane naleśniki to fantastyczny sposób na rozpoczęcie dnia pożywnym i sycącym śniadaniem.
Łączą w sobie klasyczny urok naleśników z wartościami odżywczymi owsianki, oferując zbilansowaną opcję, która jest zarówno smaczna, jak i zdrowa.
Niezależnie od tego, czy zjesz je ze świeżymi jagodami, kleksem greckiego jogurtu, czy odrobiną miodu, te owsiane naleśniki z pewnością staną się nieodłącznym elementem śniadania.
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz cieszyć się pysznymi, puszystymi i bogatymi w błonnik naleśnikami, które dodadzą Ci energii na cały dzień.
