50 g de beurre 50 g de sucre roux (ou cassonade) 2 cuillères zupa de lait 50 g flocons d’avoine (réservés plus haut)
Przygotowanie taśmy par étape
Przygotowanie pasztetu
Dans un Salater, melangez la farine, 150 g flocons d’avoine, le sucre, la levure et la pincée de sel. Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le lait, le beurre fondu et éventuellement l’extrait de vanille. Incorporez Progression Ce Mélange Liquide Dans Le Salater de Farine. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cuisson de la base Préchauffez votre cztery à 180°C (termostat 6). Beurrez légèrement un moule rectangulaire ou rond (około 20 cm). Versez-y la pâte et enfournez wlać 20 do 25 minut, jusqu’à ce que la Surface soit légèrement dorée. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau: elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes. Préparez la garniture caramélisée wisiorek la cuisson, faites fondre le beurre avec le sucre roux et le lait dans une petite casserole, à feu doux. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe légèrement. Hors du feu, incorporez les 50 g de flocons d’avoine réservés. Finalisez le gâteau Sortez le gâteau du cztery au bout des 20-25 minut. Étalez délicatement la garniture caramélisée sur le dessus. Remettez au Four wisiorek 5 do 10 minut, le temps que la Surface Caramélise et devienne légèrement croustillante.
Conseils pratiques Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle dans la pâte pour relever le goût de l’avoine. Si vous aimez les Fruits secs, n’hésitez pas à incorporer quelques noix ou amandes effilées dans la garniture.
Conservation Conservez votre Gâteau Avoine Fondant dans une boîte hermétique à température ambiant wisiorek 2 dni. Pour le réchauffer, passez-le quelques secondes au micro-ondes afin de retrouver son moelleux.
