1. Przygotowanie drożdży:
W misce wymieszaj letnią wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 10 minut, aż się spienią.
2. Wymieszaj ciasto:
Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól. Zrób wgłębienie na środku i wlej mieszankę drożdżową, jogurt i oliwę z oliwek.
3. Zagniatanie:
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz miękkie i lekko klejące ciasto. Wyrabiaj przez 8 do 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne.
4. Fermentacja:
Czytaj więcej na następnej stronie
