Przepis babci na ragù bez mięsa

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • 1 łodyga selera
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g ugotowanej soczewicy (lub nawodnionej soi granulowanej)
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 kieliszek czerwonego wina (opcjonalnie)
  • 1 liść laurowy
  • Sól i pieprz do smaku
  • Zioła do smaku (rozmaryn, tymianek, bazylia)

Procedura

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment