Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj wiórki kokosowe i słodzone mleko skondensowane. Mieszaj dobrze, aż kokos będzie równomiernie pokryty, a mieszanka będzie lepka.
Za pomocą łyżki stołowej lub małej łyżki do ciastek nakładaj porcje mieszanki na przygotowaną blachę do pieczenia, zachowując między nimi odstępy około 2,5 cm.
Piecz przez 15–20 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe, a wierzch lekko zrumieniony.
Wyjmij makaroniki z piekarnika i pozostaw je na blasze do pieczenia przez 5 minut, aby ostygły. Następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
