🌱 Produkty roślinne
-
Rośliny strączkowe: soczewica, ciecierzyca, fasola, groch
-
Soja i tofu
-
Tempeh, seitan
-
Orzechy i nasiona (migdały, orzechy włoskie, chia, słonecznik, dynia)
-
Komosa ryżowa (quinoa), amarantus
-
Płatki owsiane (mają też sporo białka jak na zboże)
👉 Produkty zwierzęce zwykle zawierają pełnowartościowe białko (wszystkie aminokwasy), a roślinne warto łączyć (np. strączki + zboża), aby uzyskać pełny profil aminokwasów.
