Zacznij od rozgrzania piekarnika i przygotowania nadzienia. Podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną, a następnie dodaj rozdrobnionego kurczaka, sól, pieprz i paprykę. Dodaj pietruszkę i starty ser do nadzienia, aby uzyskać dodatkowy smak. Następnie przygotuj ciasto ziemniaczane, łącząc puree ziemniaczane z jajkiem i bułką tartą. Ta mieszanka utworzy zewnętrzną warstwę bułek.
Aby złożyć bułki, weź porcję ciasta ziemniaczanego i rozpłaszcz ją na prostokąt. Umieść łyżkę nadzienia z kurczaka na środku, a następnie ostrożnie zwiń ciasto wokół nadzienia, uszczelniając krawędzie. Umieść bułki na blasze do pieczenia, posyp startym serem i piecz, aż będą złocistobrązowe.
Po upieczeniu pozwól bułkom lekko ostygnąć przed podaniem. Najlepiej smakują na ciepło, z wybranym przez Ciebie sosem do maczania. Połączenie kremowych ziemniaków i pikantnego kurczaka sprawia, że te bułki cieszą się uznaniem tłumów.
Jak zrobić
Przygotowywanie bułek z kurczakiem i ziemniakami to prosty proces, który obejmuje przygotowanie nadzienia, uformowanie bułek i upieczenie ich. Kluczem jest zapewnienie, że ciasto ziemniaczane jest gładkie i łatwe w obróbce, aby dobrze trzymało nadzienie. Podczas składania upewnij się, że bułki są szczelnie zamknięte, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia podczas pieczenia.
Pieczenie bułek w odpowiedniej temperaturze zapewnia, że uzyskają chrupiącą zewnętrzną warstwę, a jednocześnie pozostaną miękkie i aromatyczne w środku. Dodatek startego sera na wierzchu dodaje pysznej serowej skórki, która poprawia ogólną konsystencję i smak.
Te bułki są uniwersalne i można je przygotować wcześniej, co czyni je wygodną opcją na zabiegane dni. Są również świetnym sposobem na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego i gotowanego kurczaka, co zmniejsza marnowanie jedzenia, a jednocześnie tworzy pyszny posiłek.
Warianty
Zobacz następną stronę
