METODA:
- Odłóż pieczarki, czosnek, sól, pieprz, pietruszkę i podsmaż je na oliwie z oliwek w patelni przykrytej pokrywką.
- Ugotowane ziemniaki zagnieść, dodać mąkę, parmezan, sól i pieprz i mieszać do uzyskania gładkiej pasty.
- Rozwałkuj ciasto i wytnij medaliony. Napełnij je przygotowanymi pieczarkami i startym serem.
- Smażyć na patelni z każdej strony przez 10 minut. Posyp medaliony pietruszką i delektuj się.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
