Serowe placki z kurczaka to jedno z najpopularniejszych dań ze względu na nieodparte połączenie miękkości i chrupkości. Idealne jako przystawka, danie główne lub przekąska białkowa, te placki można również przygotować w lżejszej wersji w piekarniku, zmniejszając zużycie oleju bez utraty smaku. W tym artykule dowiesz się krok po kroku, jak je przygotować, poznasz triki, które sprawią, że będą chrupiące, kreatywne wariacje i wskazówki dotyczące idealnego pieczenia.
Dlaczego warto wybrać pieczone placki z kurczaka z serem?
Wiele osób uważa, że placki to po prostu smażone i dlatego wysokokaloryczne. Jednak dzięki kilku prostym zmianom można uzyskać równie pyszną pieczoną wersję, idealną dla osób poszukujących zdrowego i pożywnego posiłku.
Placki z kurczaka są doskonałym źródłem białka, a roztopiony ser dodaje smaku, nie obciążając, jeśli wybierzesz lżejszą wersję. Ten przepis jest idealny na:
Szybkie obiady: są gotowe w mniej niż 30 minut.
Obiady dla dzieci: smak ciągnącego się sera zawsze jest hitem.
Przekąski białkowe: idealne do szkoły, biura lub na wycieczkę.
Potrzebne składniki
Na około 12-15 placków (4 osoby):
300 g mielonej piersi z kurczaka
100 g lekkiego ciągnącego się sera (mozzarella lub scamorza), pokrojonego w kostkę
1 jajko
50 g bułki tartej + więcej do obtoczenia
2 łyżki mąki
Sól i pieprz do smaku
Aromatyczne zioła do smaku (pietruszka, oregano, bazylia)
Spray z oliwy z oliwek extra virgin
Zastosowanie lekkich i naturalnych składników sprawia, że ten przepis jest zdrowy i bogaty w białko.
Przygotowanie krok po kroku
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
