Instrukcje:
- Ziemniaki ugotować do miękkości, następnie pokroić w cienkie plasterki i odstawić.
- Przygotuj mieszankę mąki, grubo siekając czosnek, paprykę, cebulę i pietruszkę. Przełóż mieszankę do miski.
- Drobno posiekaj kurczaka i wymieszaj go z mieszanką warzyw. Dodaj przyprawy i oliwę z oliwek, dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na 30 minut.
- Rozgnieć ugotowane ziemniaki i wymieszaj je ze startym serem cheddar oraz przyprawami, aby przygotować nadzienie.
- Uformuj klopsiki, owijając je wokół nadzienia ziemniaczano-serowego. Ułóż klopsiki na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia.
- Przygotuj sos, mieszając przecier pomidorowy z wodą i polewając nim klopsiki.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 220°C przez około 40 minut lub do momentu, aż klopsiki będą złociste i chrupiące.
- Po upieczeniu posyp pulpeciki dużą ilością startego sera cheddar i piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż ser się roztopi.
- Podawaj klopsiki na gorąco, polane bogatym sosem pomidorowo-warzywnym. Możesz dodać wybrany dodatek, aby dopełnić posiłek.
Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pyszne klopsiki ziemniaczane z serem, maczane w bogatym sosie pomidorowym, idealne na szybki i pyszny lunch dla smakoszy.
ciąg dalszy na następnej stronie
