Skip to content
- Nacinanie kasztanów : Przesuń ostrze noża wzdłuż zaokrąglonej części kasztanów, wykonując poziome nacięcie.
- Moczenie : Zbierz kasztany w dużej misce, zalej je około 1 litrem wody i dodaj wino. Przykryj folią spożywczą i odstaw do namoczenia na co najmniej 2 godziny.
- Przygotuj blachę do pieczenia : Pod bieżącą wodą rozłóż arkusz papieru do pieczenia i wyciśnij go, a następnie wyłóż nim blachę do pieczenia.
- Warstwa soli : Posyp dno patelni równą warstwą soli.
- Ułóż kasztany : Odsącz kasztany i osusz je papierem pochłaniającym wilgoć. Ułóż je na patelni zaokrągloną stroną do góry.
- Gotowanie : Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut.
- Odpoczynek : Wyjmij kasztany z piekarnika i przykryj je folią aluminiową lub wilgotną ściereczką. Odstaw na kilka minut.
- Podawanie : Podawaj je na gorąco, dzięki temu łatwiej będzie je obrać.
