Składniki (4 porcje)
2 duże bakłażany
300 g mięsa mielonego (wołowego, mieszanego lub z indyka)
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
200 g przecieru pomidorowego
50 g startego parmezanu lub pecorino
80–100 g dobrze odsączonego provolone, scamorzy lub mozzarelli
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Oregano
Sól i pieprz
Pietruszka lub bazylia do wykończenia
Kontynuuj na następnej stronie
Pages: 1 2
