Wstęp
witaj w naszym przepisie na pyszne pieczone ziemniaki z parmezanem! To proste i aromatyczne danie jest idealne jako dodatek lub danie główne. Połączenie chrupiących ziemniaków i pikantnego parmezanu tworzy przepyszne doznanie, które sprawi, że będziesz chciał więcej. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy po prostu szukasz pocieszającego posiłku, te pieczone ziemniaki z parmezanem z pewnością zrobią wrażenie.
Składniki
. Aby przygotować te pieczone ziemniaki z parmezanem, będziesz potrzebować następujących składników:
– 4 duże ziemniaki rdzawe
– 1/4 szklanki startego parmezanu
– 2 łyżki oliwy z oliwek
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Dzięki temu ziemniaki upieką się równomiernie i będą miały chrupiącą skórkę.
2. Przygotuj ziemniaki
Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je ręcznikiem papierowym. Pozostaw skórkę, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. Pokrój ziemniaki w ćwiartki lub kostki, w zależności od preferencji.
3. Dopraw ziemniaki
W dużej misce wymieszaj starty parmezan, oliwę z oliwek, czosnek w proszku, suszony rozmaryn, sól i pieprz. Wymieszaj ziemniaki w tej mieszance, aż będą równomiernie pokryte.
4. Piecz ziemniaki
Umieść doprawione ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Ułóż je w jednej warstwie, aby zapewnić równomierne pieczenie. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą złocistobrązowe i chrupiące.
5. Podawaj i ciesz się
Gdy pieczone ziemniaki z parmezanem będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut. Podawaj je jako dodatek do ulubionego dania głównego lub ciesz się nimi samodzielnie jako smaczną przekąską. Udekoruj świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Wariacje
