Instrukcje
Przygotuj bazę: w misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych z ½ szklanki ciepłego mleka i odstaw na 10 minut.
Przygotowanie jabłek: Rozpuść masło na patelni, dodaj pokrojone jabłka i smaż, aż zmiękną. Dodaj ekstrakt waniliowy dla smaku.
Przygotuj masę owsianą: w misce rozbij 2 jajka, dodaj orzechy włoskie, olej awokado, namoczone płatki owsiane i płatki owsiane.
Przygotuj warstwę ricotty: w oddzielnej misce wymieszaj ricottę z 1 jajkiem, substancją słodzącą i mąką kokosową, aż do uzyskania gładkiej masy.
Złóż patelnię: Nasmaruj patelnię olejem. Wylej mieszankę owsianą jako bazę, a następnie rozłóż na niej mieszankę ricotty.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F) i piecz przez 30 minut, aż ciasto będzie złote i twarde.
Podawanie: Przed pokrojeniem ugotowanych płatków owsianych należy je lekko ostudzić. Podawać na ciepło lub na zimno.
Sugestie dotyczące podania:
Podawać na ciepło z łyżką jogurtu greckiego lub odrobiną miodu. Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, dodaj garść świeżych jagód lub pokrojonych bananów.
Aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, przed podaniem posyp danie uprażonymi orzechami lub nasionami.
Wskazówki kulinarne:
Płatki owsiane należy namoczyć w ciepłym mleku przez 10 minut, aby zmiękły.
Jeśli chcesz przygotować wersję bezmleczną, zastąp ricottę roślinnym serkiem śmietankowym i użyj mleka migdałowego lub sojowego.
Jeśli wolisz słodsze danie, dodaj więcej słodzika lub posyp wierzch odrobiną cynamonu.
Korzyści odżywcze
Wysoka zawartość białka: Ser wiejski i jaja stanowią dobre źródło białka, dzięki czemu dłużej czujesz się syty.
Bogate w błonnik: Owies i jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga zdrowe trawienie.
Niska zawartość cukru: Naturalna słodycz jabłek i odpowiedni słodzik sprawiają, że danie to jest zdrowszą opcją niż tradycyjne wypieki.
Zdrowe tłuszcze: Orzechy włoskie i olej z awokado dostarczają zdrowych dla serca tłuszczów.
Informacje dietetyczne
Wegetariańskie: Ten przepis zawiera nabiał i jaja, ale nie zawiera mięsa. Bezglutenowe: Jeśli użyjesz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych, danie to będzie odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu.
Opcja bezmleczna: Zastąp twaróg i masło roślinnymi odpowiednikami.
Informacje żywieniowe (na porcję, 6 porcji)
