40 g masła,
30 g mąki,
500 ml mleka
, sól do smaku,
gałka muszkatołowa mielona do smaku.
Do polewy:
100 g twardego sera mozzarella
Instrukcje:
Ugotuj makaron:
Zagotuj garnek wody.
Dodaj sól do smaku i odrobinę oleju roślinnego.
Dodaj 400 g makaronu farfalle i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
Przygotuj sos mięsny:
