Nasiona chia są bogate w niezbędne składniki odżywcze, w tym kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, a także błonnik pokarmowy – to tylko kilka z wielu korzyści, jakie mogą przynieść Twojemu zdrowiu, zwłaszcza w połączeniu z jogurtem lub innymi pełnowartościowymi produktami. Oto siedem ważnych powodów, dla których warto włączyć nasiona chia do swoich codziennych posiłków.
Dlaczego nasiona chia pęcznieją w cieczy?
Te małe, ciemne nasiona potrafią wchłonąć nawet 12 razy więcej wody niż same ważą. To imponujące pęcznienie wynika z ich porowatej powierzchni i wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego.
Według Mayo Clinic nasiona chia zawierają znaczną ilość kwasów tłuszczowych Omega-3, podobnych do tych zawartych w mielonym siemieniu lnianym.
Korzyści zdrowotne nasion chia
Jedną z największych zalet nasion chia jest ich bogata zawartość błonnika, który spowalnia trawienie i zapewnia dłuższe uczucie sytości, co czyni je pomocnym dodatkiem w odchudzaniu. Inne korzyści to:
Bogactwo składników odżywczych: Nasiona chia są bogate w korzystne składniki odżywcze, takie jak kwasy omega-3, białko, błonnik, przeciwutleniacze, wapń, magnez i szeroką gamę mikroelementów.
Wspomaga zdrowie serca: Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w nasionach chia mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów, przyczyniając się do lepszego zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
