Spaghetti 80 g
Przygotowanie:
1. Wyciśnij sok z cytryny do blendera.
2. Zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj ją do soku.
3. Dodaj orzeszki piniowe (możesz je wcześniej uprażyć przez 3-4 minuty).
4. Dodaj obficie oliwę z oliwek extra virgin.
5. Dodaj starty parmezan, sól i pieprz.
6. Dodaj bazylię i pietruszkę.
7. Miksuj przez około 1 minutę, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
8. Przełóż pesto do wysterylizowanego słoika.
9. Pesto jest gotowe do użycia lub przechowywania w lodówce.
10. Aby przygotować makaron, podgrzej pesto na patelni, podczas gdy gotujesz spaghetti.
11. Odcedź makaron al dente bezpośrednio na patelnię, mieszając z odrobiną wody z gotowania.
12. Podawaj natychmiast, udekorowane listkiem bazylii.
Pages: 1 2
