Rozgrzej piekarnik do 200°C. W małej misce połącz masło, czosnek i suszone zioła i odstaw. Obficie dopraw steki solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym z obu stron.
Postaw patelnię na średnio-wysokim ogniu i skrop olejem. Smaż steki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą ładnie zrumienione. Przełóż na talerz i odstaw.
Dodaj ziemniaki na patelnię, obficie dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym i smaż przez 3-5 minut, aż się zrumienią. Przesuń ziemniaki na jedną stronę patelni, a steki z powrotem na drugą stronę patelni.
Przełóż do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie po nakłuciu widelcem, a stek będzie wysmażony do preferowanego stopnia wysmażenia.
Natychmiast po wyjęciu z piekarnika nałóż kleks masła czosnkowego na każdy stek, a resztę na ziemniaki i pozwól mu się roztopić na jedzeniu. Następnie wymieszaj ziemniaki, aby pokryć je masłem, a następnie posyp posiekanym tymiankiem i pietruszką przed podaniem.
REKLAMA
