Pasta alla boscaiola

Składniki (4 porcje)

350 g krótkiego makaronu (penne, rigatoni, caserecce)

200 g świeżych borowików (lub pieczarek)

100 g guanciale (lub pancetty)

1 biała cebula

1 łyżka koncentratu pomidorowego

150 ml pełnego mleka (dla bardziej kremowej wersji)

Oliwa z oliwek extra virgin

Sól i czarny pieprz

Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)

Przygotowanie

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️

Leave a Comment