Przygotowanie pąków: Umyj pąki stokrotek bardzo delikatnie, aby nie uszkodzić ich delikatnych płatków. Odrzuć wszelkie pąki, które wyglądają na uszkodzone lub zwiędłe.
Marynowanie pąków: W małej misce połącz miód, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz wybrane zioła (tymianek lub bazylia). Dodaj do mieszanki świeże pąki stokrotek i delikatnie wymieszaj, aby każdy pąk był równomiernie pokryty marynatą. Pozostaw na 15–20 minut, aby pąki mogły wchłonąć smaki.
Przygotowanie dekoracji: Jeśli chcesz wzbogacić danie o dodatkowy kwiatowy akcent, możesz dodać do mieszanki kilka suszonych płatków róży, które nie tylko wzmocnią smak, ale także nadadzą kolorowej i eleganckiej prezentacji.
Serwowanie: Pąki stokrotek w marynacie są gotowe do podania. Możesz je dodać do sałatki, użyć jako dekorację na dania główne, a nawet jako elegancki dodatek do napojów czy koktajli. Pąki doskonale komponują się z serem kozim lub owczym oraz lekkimi potrawami z warzyw.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pąki stokrotek będą świetnie komponować się w sałatkach, zarówno jako dekoracja, jak i składnik. Można je także podać na kanapkach, jako ozdobę do zup, a nawet na wytrawnych tartych czy zapiekankach. Doskonale pasują do dań z rybą lub mięsem białym.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
