Pikantny zeppole z San Giuseppe
Składniki na ciasto: 00 mąka: 250 gr Woda: 200 ml Świeże drożdże piwowarskie: 10 gr Sól: 1 łyżeczka Cukier: 1 łyżeczka Oliwa z oliwek extra vergine: 2 łyżki Składniki na nadzienie: Mozzarella: 200 gr (najlepiej fiordilatte, dobrze odsączona) Szynka gotowana: 100 gr Starty parmezan: 50 gr Pieprz: do smaku Do smażenia: Olej słonecznikowy (lub inny … Read more