Składniki:
Do ciasta na pączki:
500 g mąki
2 jajka
80 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
1 szczypta soli
20 g świeżych drożdży piwowarskich (lub 7 g suchych drożdży)
200 ml ciepłego mleka
60 g miękkiego masła
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Do kremu (nadzienia):
500 ml mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej (lub mąki)
1 laska wanilii lub 1 łyżka. łyżeczki ekstraktu waniliowego
30 g masła (opcjonalnie dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
👨🍳 Przygotowanie:
zobacz resztę na następnej stronie
