W dużej misce dodaj mąkę 00, ½ łyżki cukru granulowanego, sól, drożdże i mieszaj łyżką, aż do dokładnego połączenia.
W innej misce ubij razem mleko i jajko, aż do dokładnego połączenia.
Wymieszaj mieszankę mąki z mieszanką mleka, aż do dokładnego połączenia. W innej misce wymieszaj kostki jabłka z mielonym cynamonem i 1 łyżką białego cukru pudru.
Teraz dodaj wymieszane kawałki jabłka do mieszanki mąki i dobrze ubij.
Rozgrzej olej na małej patelni i ostrożnie dodaj dużą łyżkę ciasta na babkę i kawałki jabłka.
Powtórz i dodaj kolejną chochlę ciasta około dwóch centymetrów dalej.
Smaż ciasto bundt do uzyskania złotego koloru.
Przewróć ciasta bundt i smaż drugą stronę do uzyskania złotego koloru.
Przewróć pączki ponownie, aby smażyć je do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron.
Przenieś smażone pączki jabłkowe do innej miski.
Powtórz z pozostałym ciastem.
Posyp gorące pączki cukrem pudrem i ciesz się! Wskazówka:
Wbij jajko do mleka bardzo ostrożnie, aby żadne kawałki skorupki nie dostały się do miski. Jeśli nie jesteś pewien, czy możesz je idealnie rozbić, możesz najpierw wbić jajko do innej miski, a następnie przełożyć je do mleka. Możesz również wykonać ten przepis od kroku 4 do dnia wcześniej, a następnie zacząć od kroku 5 przed podaniem.
