- Zacznij od namoczenia płatków owsianych w gorącym mleku. Umieść płatki owsiane w misce lub na talerzu i zalej je gorącym mlekiem. Dobrze wymieszaj, aby zapewnić równomierne namoczenie i odstaw na 15 minut.
- Podczas gdy płatki owsiane się moczą, obierz i rozgnieć dojrzałe banany na gładką masę. Jeśli wolisz, możesz użyć blendera ręcznego, aby przyspieszyć proces.
- Ubij jajka z rozgniecionymi bananami, aż będą gładkie. Dodaj kakao, proszek do pieczenia, sól i słodzik według własnego wyboru (jeśli używasz). Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Dodaj namoczone płatki owsiane wraz z mlekiem do mieszanki bananowej. Mieszaj, aż wszystko dokładnie się połączy.
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita). Nasmaruj masłem formę do pieczenia o wymiarach 22×14 cm.
- Wlej przygotowaną mieszankę do formy, równomiernie ją rozprowadzając. Mieszanka może wydawać się rzadka, ale to normalne.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 45–50 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
- Pozostaw upieczone brownie do lekkiego ostygnięcia, podczas gdy przygotowujesz polewę. Pokrój ciemną czekoladę na małe kawałki i wymieszaj z mlekiem lub śmietanką.
- Podgrzewaj mieszankę czekolady z mlekiem, aż czekolada się rozpuści – możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu.
- Rozprowadź polewę na ostudzonych brownie i odstaw do stężenia przed podaniem.
Serwowanie i delektowanie się
Gdy lukier lekko stwardnieje, pokrój brownie w kwadraty i podawaj. Te rozpieszczające smakołyki są idealne na każdą okazję, niezależnie od tego, czy masz ochotę na przekąskę w południe, czy organizujesz spotkanie ze znajomymi.
Wniosek
Podsumowując, owsiane brownie z bananem i kakao to zachwycające połączenie zdrowych składników i rozkosznych smaków. Dzięki prostym krokom i podstawowym produktom w spiżarni możesz przygotować partię tych nieodpartych smakołyków, aby zaimponować swoim bliskim i zaspokoić swój apetyt na słodycze.
