Skip to content
- Przygotowanie ciasteczek:
Ciasteczka pokrusz, aż powstaną drobne okruszki. Dzięki temu uzyskasz równą, pozbawioną grudek bazę.
- Przygotowanie mieszanki czekoladowej:
- W rondlu ubij jajka, dodaj cukier i cukier waniliowy.
- Dodaj kakao i mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
- Dodawaj mleko stopniowo, cały czas mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
- Gotowanie mieszanki:
- Doprowadź mieszaninę do średniego ognia i gotuj, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
- Gdy mieszanka zgęstnieje, dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Dodaj czekoladę:
- Zdejmij mieszankę z ognia i dodaj posiekaną czekoladę.
- Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanka będzie gładka i lśniąca.
- Montaż deseru:
- W foremce umieść warstwę pokruszonych ciasteczek i zalej je częścią mieszanki czekoladowej.
- Powtarzaj ten proces, aż uzyskasz warstwę kremu czekoladowego.
- Chłodzenie:
- Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie przykryj formę folią spożywczą.
- Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby deser stężał.
- Podawać:
- Ostrożnie wyjmij z formy i pokrój na porcje.
- Delektuj się gładkim i kremowym deserem, który rozpływa się w ustach!
Dodatkowe wskazówki:
Kontynuuj na następnej stronie
