3. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu przez 2-3 minuty.
4. Dodaj pancettę i smaż, aż będzie lekko chrupiąca.
5. Wlej śmietanę, wymieszaj i smaż przez 2-3 minuty.
6. Odcedź makaron al dente i przełóż go bezpośrednio na patelnię z sosem.
7. Dodaj starty parmezan i szczyptę pieprzu, energicznie mieszając.
8. W razie potrzeby dodaj chochlę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać idealną kremową konsystencję.
9. Podawaj gorące, z dodatkową szczyptą parmezanu.
🍽️ Efekt? Kremowy, aromatyczny, pełen smaku makaron… rozpływający się w ustach!
💡 Dodatkowa wskazówka:
Aby uzyskać jeszcze smaczniejszy smak, możesz zastąpić pancettę guanciale lub dodać szczyptę pecorino.
Pages: 1 2
